Зимові та святкові салати: прості домашні рецепти

Зима - час, коли ми більше часу проводимо вдома, готуємо та радуємося смачною їжею разом з близькими. Як правило, на свята ми збираємося за одним столом, тож важливо мати у своєму арсеналі рецепти страв, які не тільки смачні, а й прості в приготуванні. Сьогодні ми поділимося з вами кількома домашніми рецептами зимових та святкових салатів, які легко готуються вдома.

Салат з куркою, грушами та горіхами

Інгредієнти:

• 2 шт. курячих грудок;
• 2 шт. груші;
• 100 г горіхів;
• 1 шт. цибуля;
• 2 ст. л. олії;
• 2 ст. л. бальзамічного оцту;
• 1 ст. л. меду;
• сіль та перець за смаком;
• зелень для подачі.

Приготування:

1. Курку наріжте кубиками, посоліть та поперчіть за смаком, обсмажте на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.
2. Груші наріжте на тонкі скибочки, горіхи підсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору, цибулю наріжте тонкими кільцями.
3. Для заправки змішайте оцет та мед.
4. Усі інгредієнти змішайте разом в мисці, додайте заправку та зелень для подачі.

Салат з морквою та горіхами

Інгредієнти:

• 4 шт. моркви;
• 1 склянка горіхів;
• 1/2 склянки кедрових горішків;
• 1/2 склянки золотих родзинок;
• 1/4 склянки олії;
• 2 ст. л. лимонного соку;
• 1 ст. л. меду;
• сіль та перець за смаком;
• зелень для подачі.

Приготування:

1. Моркву очистіть та наріжте на скибочки, відваріть у подсоленій воді до готовності, потім охолодіть.
2. Горіхи та кедрові горішки насіть на сухій сковороді до золотистого кольору.
3. Для заправки змішайте олію, лимонний сік та мед.
4. Усі інгредієнти змішайте разом в мисці, додайте заправку та зелень для подачі.

Салат з капусти, моркви та яблук

Інгредієнти:

• 1 шт. біла капуста;
• 2 шт. моркви;
• 2 шт. яблука;
• 1/2 склянки майонезу;
• 1/2 склянки сметани;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. оцту;
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Капусту наріжте тонкими скибочками, моркву та яблука на терці.
2. Для заправки змішайте майонез, сметану, цукор та оцет.
3. Усі інгредієнти змішайте разом в мисці, додайте заправку та сіль та перець за смаком.

Отже, зимові та святкові салати - це не тільки смачна, але і корисна страва, яка прекрасно підійде для вечері з родиною чи святкового столу. Готуйте разом зі своїми близькими та насолоджуйтеся смаком та атмосферою затишку та тепла. А якщо ви шукаєте більше рецептів та ідей для кулінарного творчості, зазирніть на сайт https://foodideas.com.ua/ і відкрийте для себе світ смачної їжі та незабутніх кулінарних вражень.